26 11, 2019

SZÜLŐAKADÉMIA-1.rész-dr. Gulácsi Ágnes

2019-11-28T09:17:03+01:00Olvasnivaló, Videó|

SZÜLŐAKADÉMIA 1. rész, dr.Gulácsi Ágnes

-szakemberektől mindent az első 4 évről- 

.

Sorozatunkban bemutatjuk a Szülőakadémia anyag készítőit. Ez a mű egy szülőknek szóló profi tananyag (videós, otthonról végezhető kurzus és könyv egyben) az egész koragyermekkorról (várandósságtól 4 éves korig), szakemberektől, a legújabb irányelvek alapján.

A megfelelő ismereteket mi adjuk, a magabiztoságot, szeretetet, ezáltal pedig a biztonságot a gyermekének maga a szülő biztosítja. Mert minden gyermek más, egyedi és megismételhetetlen.

Ez a küldetésünk a Szülőakadémiával. Szülői készségeket és tudást adunk.

.

.

Első rész: Mindent a szoptatásról

Bemutatkozik: dr. Gulácsi Ágnes

gyermekgyógyász, IBCLC laktációs szaktanácsadó, integrált szülő-csecsemő/kisgyermek konzulens

 .

A Semmelweis Egyetemen végeztem általános orvosként, majd csecsemő-és gyermekgyógyászatból szakvizsgáztam. 2012 óta dolgozom egy budapesti gyermekkórházban.

Érdeklődésem középpontjában a csecsemők különböző tünetei és az anya-gyermek kapcsolat áll. Munkám során rengeteg szoptatással kapcsolatos kérdéssel találkozom, szerettem volna többet, jobban segíteni ezen a területen, így 2018-ban IBCLC laktációs szaktanácsadó nemzetközi vizsgát tettem.

Emellett integrált szülő-csecsemő/kisgyermek konzulensi képzettséggel is rendelkezem, mely az orvosi munkámat egy más szemléletmóddal egészíti ki. Ezt evés- és alvásproblémás kisgyermekek és családjaik ellátása során hasznosítom, melyet egy erre szakosodott ambulancián végzek.

Jelenleg otthon vagyok csecsemőkorú kisfiammal, akitől nap mint nap rengeteget tanulok az anyaságról és saját magamról

Ági részlete az anyagból: Honnan tudhatjuk, hogy az újszülött éhes? 

.

Minden nap újabb szakembert mutatunk be, aki dolgozott az anyagon. Nem kevesebb, mint 2O, egészségügyi végzettséggel rendelkező, gyakorló szakembert.

Köszönjük, ha megosztod a cikket!

15 05, 2019

Adhatok a babámnak áfonyát?

2019-05-28T12:43:33+02:00Olvasnivaló, Videó|

Adhatok a babának áfonyát?

miért, mikortól, hogyan

írta: Lukasz Rebeka, dietetikus

.

Kicsi, kerek, sötét, egyesek szerint superfood: ez az áfonya.

Ebből a cikkből megtudhatod, mikortól és hogyan adható a babáknak, és miért ez az egyik legjobb csemege nekik és neked egyaránt.

Miért jó?

  1. Jót tesz a babád emésztésének, látásának, keringésének, hiszen tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal (pl. C-, K-, A-vitamin), rostokkal, magnéziummal.

  2. Az egyik legkönnyebben hordozható gyümölcs, ha elmentek otthonról: csak megmosod és beteszed egy tárolóba, semmi más előkészítést (pl. hámozás, hűtés, magozás) nem igényel.

  3. Könnyű tárolni: a hűtőben akár 2 hétig is eláll, és nagyon jól fagyasztható.

  4. Nagyon finom: kevés baba utasítja vissza, a megfogása is viszonylag könnyű.

.

Hogyan vásárolj áfonyát?

Mindenképp érett, sötét színű, sérülémentes bogyókat keress. Peszticidekkel (növényvédőszerek) szennyezett lehet, ezért kínálás előtt alaposan mosd meg, vagy válassz organikus gyümölcsöt (melyet szintén nagyon alaposan moss meg).

Előfordulhat, hogy otthon veszed észre, hogy a csomagoláson belül van 1-1 már penészes szem. Ebben az esetben sajnos az egész csomag kuka, hiszen a penész egy gombafajta, a (még láthatatlan) fonalai megfertőzhették a többi áfonyaszemet is, és sajnos ez hasgörcsöt is okozhat.

A szezonja itthon július-augusztus körül van, érdemes a „Te szedd” akciókat is kihasználni, jó mulatság a babával is.

.

Mikortól adható?

8-9 hónapos kor körül adható már, de tekintettel arra, hogy az áfonyára nagyon ritka az allergiás reakció, egészséges babák esetében természetesen lehet korábban is próbálkozni. Akár a pürékbe is finom lehet 1-1 szem áfonya.   Az allergiás reakciókról már mindent leírtunk a könyvben (pl. melyek ezek, mikor jelentkezhetnek, mire kell figyelni, és hogyan lehet minimalizálni az esélyt hogy a baba allergiás legyen ételekre).

.

Mire figyelj a kínálásakor?

  1. Az előbb említett penészre. Dobd ki, ha penészes akár egyetlen szem is a többi mellett.

  2. A nagyon kerek szemekre: alapból a legtöbb áfonyaszem (főleg a nagyobbak) lapítottak alul-felül, de vannak nagyon szabályos, kerek szemek is. Emlékszel, ez a félrenyelés szempontjából veszélyes, éppen ezért a kerek szemeket érdemes kettévágnod kínálás előtt.

  3. Babád tanulására: ha már eszik darabos ételeket, tegyél le elé egy szem áfonyát, és figyelj. Hagyd, hogy ő nyúljon érte, ő fogja meg, ő tegye a szájába és ízlelje. Közben elmondhatod neki, hogy „ez az áfonya, látod milyen kis kék bogyó? Szerintem nagyon finom gyümölcs”. Ha a babád még püréket eszik, akkor is érdemes beszélned arról, éppen mit kap enni.

  1. Te is kapj be pár szemet, hiszen neked is jót tesz! 🙂

.

Mivel kombinálható a recepteknél, mihez finom?

-banánnal

-almával

-vörös húsokkal szószként (tunkolni nagyon jó dolog, hagyni kell őket!)

-fagylaltban, jégkrémben: ehhez csak görög joghurtot kell pürésített áfonyával összekeverni, adni hozzá pár csepp citromlevet és jégkrémformába tölteni- a legkisebbeknek nagyon jó csemege a meleg napokon

-joghurtban: ne feledd, amíg 1 évesnél kisebb a babád, a kevert állagok meglepetést okozhatnak neki. Öklendezni fognak.

A kevert állag például egy joghurt, amelyben gyümölcsdarabok vannak (vagy bármilyen püré, amelyben bármekkora darabok vannak).

A legtöbb baba ilyenkor öklendezik, hiszen nem érti, az a darab hogy került oda az addig egynemű püréjébe. Éppen ezért vezetünk be darabos ételt úgy, hogy a baba elé tesszük a puha darabot, és hagyjuk hogy ő vegye fel/tegye a szájába/stb.- így tudja, mire számítson, tudja hogy ez más lesz, és van esélye tanulni a különböző állagokról. Ha a baba pürés, ez nem gond. Mehet a darabos állag eMELLETT (ha pürével kezdtétek, a hozzátáplálás elejétől kb.1,5-2 hónappal, vagyis olyan 8 hónap körül), nem rögtön helyett. Hagyj neki időt! Minél többet tapasztal és gyakorol, annál ügyesebb lesz.

A joghurt gyümölccsel keverve, ha még kisebb a baba inkább gyümölcspüré+joghurt összekeveréséből álljon.

-babacsintába keverve: sima babacsintába dobva sütéskor 1-1 szem áfonya csodákat tesz

-túróval, ricottával

-gabonakásákkal

.

És persze önmagában is. Az egyetlen negatívuma, hogy viszonylag magas az ára és nagyon hamar meg lehet enni belőle akár 3OO g-ot is.  Megérdemeljük. 🙂

Ha többszáz étel, alapanyag bevezetési sorrendje is érdekel, plussz a legújabb szakirodalmi adatok alapján megírt hozzátáplálási tartalmak a Házi Gyermekorvosok Egyesületének ajánlásával, töltsd le az ingyenes Kisokosunkat ITT.

.

.

Köszönjük, ha megosztod!

7 04, 2019

Adhatok a babámnak epret?

2019-06-24T20:43:44+02:00Olvasnivaló, Videó|

Adhatok a babámnak epret!?

a 4 leggyakoribb tünet

írta: Lukasz Rebeka, dietetikus

.

.

Ha annyi évvel fiatalabb lehetnék, mint ahányszor azt hallottam az eperről, hogy„csak a magja allergizál”, én magam is hozzátáplálásos korú baba lennék. Az alábbi írásból megtudhatod mikortól és hogyan adható, milyen 4 fő tüneteket okozhat ez a gyümölcs, és egyáltalán: miért  és hogyan érdemes kínálni a legkisebbeknek.

.

Eper vagy szamóca?

Nos, az eper a fán terem. Nem viccelek, az a fehér/fekete színű, szederhez hasonló gyümölcs az eper. A szamóca pedig a föld közelében terem, bokron. Kertész hivalatos nyelven amit epernek hívunk, az bizony a szamóca. A hazai szamóca kb. május közepétől elérhető (és a kisebb szemek finomabbak, mint a nagyobbak).

.

Miért jó?

Gazdag C-vitaminban (immunitás, szemek egészsége), kalciumban és foszforban (előbbi: csontok, fogak fejlődése, szív, az izmok és az idegek működése, utóbbi: emésztés javítása, fontos kémiai reakciók), antioxidánsokban (szabadgyökök elleni védelem), folsavban (agyi működés, vvt termelés segítése). Tehát tetőtől talpig jó.

.

Mikortól adható?

Egy picit óvatosabban kell kezelni, mint a többi gyümölcsöt, hiszen (ugyan nem gyakran, de) előfordulhat rá allergiás reakció. Azt javasoljuk, a gyermek 11-12 hónapos kora körül történjen a bevezetése (ahogyan az ingyenes Kisokosban olvasható több száz más összetevő ajánlott bevezetési ideje mellett). Amennyiben a családban előfordul allergia, keresd fel ezzel a kérdéssel gyermekorvosotokat. Fontos, hogy a nemzetközileg elfogadott hozzátáplálási irányelvek szerint nem csökkenti az atópiás megbetegedések előfordulását a gyakori allergének késleltetett bevezetése, így 1 éves kor előtt bevezethetőek. A mi Kisokosunkba azért írtuk mégis hátrébb (de az 1 éves „határt” figyelembevéve) az epret, mert az alábbi hatásokat „jobb” egy kicsit nagyobb babával átélni, mint egy hathónapossal.  Persze ettől még ha az élet úgy hozza, hogy megbízható helyről érett, finom eperhez jutsz, biztosan nem múlik pár héten.

.

FONTOS: az eper az ún. „Dirty dozen” listán előkelő (ELSŐ) helyen szerepel idén is az Amerikai Környezetvédelmi Szervezet (EWG) hivatalos listáján, azaz erősen szennyezett lehet peszticidekkel (növényvédő szerek). Alapos mosás után kínáld a család számára a gyümölcsöt, vagy válassz otthoni, esetleg organikus változatot!

.

Mit okozhat az eper kisgyermekek, babák esetében?

  1. Félrenyelést: az epret elég könnyű a babák számára elrágni, előfordul hogy annyira „csúszik”, hogy nem rágják meg, és egészben jut le, mely félrenyelést okozhat. Ezt minimálisra lehet csökkenteni, ha falatnyi (de nem mini) falatokra vágod kínálás előtt.

  2. Allergiás reakciót: egyrészt az eper szőröcskéi nagyszerűen megfogják az éppen virágzó fák pollenjeit, ez is okozhat gondot. Másrészt maga az eper is, melynek NEM kizárólag a magjai allergizálhatnak, hanem maga a gyümölcshús is. Tehát passzírozni teljesen felesleges, ellenben megmosni alaposan kötelező.

Allergiás reakciók: babád teste többféleképpen reagálhat az allergénekre. Allergiás reakciók esetén vannak korai és késői reakciók. A pontos tüneteket érdemes elkülöníteni (pl. (kiütés, viszketés, duzzanat, légzési nehézség, hányás, hasmenés, sápadt bőr, eszméletvesztés), ennek módját a hivatalos Kisokosból elovashatod ITT.

Amennyiben szinte minden élelmiszer pontos bevezetési módja, és az allergiamegelőzés is érdekel, könyvünkből a hozzátáplálás csínját bínját megtudhatod, 81 témakörön át. 

  1. Élelmiszer fertőzést/mérgezést: az az eperszem, mely a földdel kontaktusba lép (azaz leér a földre, a gyümölcs szennyezett lehet) a talajlakó baciknak/kórokozóknak/féregpetéknek kellemes lakhelyet szolgáltathat az eper puhasága és magas víztartalma miatt. Ezek aztán tudnak tüneteket okozni, akkor is, ha magát a földet lemostad a gyümölcsről. Ennek oka a trágyázás, a földön és földben lakó állatok, maga a leszedő higiéniája, a gombák, kukackák, rovarok, rágcsálók,  stb. Indulj ki abból, hogy az eper szennyezett, ha földdel érintkezett, ezért hőkezeld ebben az esetben forrástól számítva kb 3 percig. Megelőzés: NE adj a babának, kisgyermeknek olyan epret, mely a földhöz ért (jó megoldás: talajtakaró).

  2. Periorális dermatitist: azaz száj körüli pirosságot, mely nem allergiás reakció, maga a gyümölcs sav-, és illóolajtartalma okozhatja. Ezt meg lehet előzni, ha eperevés előtt/és után a gyermek szája körül bekened hidratálókrémmel a bőrt (így ez mintegy védőréteget képez ott), és nem hagyod, hogy sokáig eperlé kerüljön az adott területre (nedves törölgetés).

.

FONTOS: ha bármilyen tünetet tapasztalsz gyermekednél eper fogyasztása után, bízd gyermekorvosra annak eldöntését, kezelését. Segíthet, ha lefotózod a tünetet, hátha addig elmúlik (ebben az esetben is vidd orvoshoz).

.

Mennyit érdemes először adni a babának?

Fél-egy szemet, majd 3-4 napig kivárni, hogy más újdonságot ne kapjon. Az esetleges allergiás reakcióknak ennyi idő kell, hogy megjelenjenek.

.

Miért van több, 4 hónapos kortól adható üveges bébiételben eper?

A pasztőrözésnek és a speciális eljárásnak köszönhetően az eper allergenizáló tulajdonsága megszelídülhet. Bizonytalan, hogy ezt otthon hogyan lehet hőközléssel elérni. Bevezetettnek az eper akkor minősül, ha a gyermek nem üveges bébiételen keresztül kapta.

.

Hogyan válassz epret?

Nagyon hamar megromlik, penészesedik akár 1 napon belül. Ha barnás/szőrös egy szem is/sérült/földes, ne vásárold meg. Nem elég azt az 1 sérült szemet eltávolítani, a penész (láthatatlan) gombafonalak segítségével megfertőzhette a többi gyümölcsöt is.  Érdemes hűtőben tárolni felhasználásig, méghozzá egy sorba pakolva (nem egymásra halmozva a szemeket). A hideg hatására az íze kevésbé érezhető, így mielőtt felhasználod, hagyj neki fél-1 órát szobahőmérsékleten.

.

TIPP: ha nem épp az eperszezon lesz amikor bevezetnéd az epret gyermekednek, fagyassz le egy adagot előre. Ezt hőkezelned kell amikor eljön az idő, nem elég felolvasztani. Ha nem tudtál lefagyasztani, ne aggódj, több boltban kapható fagyasztott eper.

Receptek eperrel

  • Pürés babánál ugyan nemigen fordul elő (kivéve egy-két bátrabb anya-baba párosnál, melyek nagyszámban előfordulnak és a kicsik örülnek, nincs bajuk a legtöbbüknek ettől), mégis jól működik együtt:

    • Sárgadinnyével, banánnal pürésítve.

    • Mangóval, banánnal pürésítve.

    • Joghurttal és egy csipet vaníliával pürésítve.

  • Darabos ételt evő babáknak:

    • Muffin

    • Babacsinta

    • Pite

.

Biztos ezek után nincs sok kedved epret adni a gyerkőcnek. Nem kell nagyon túlparázni, egyszerűen fel kell készülni ezekre a tünetekre, melyek azért nagyon ritkák. Nem érdemes kihagyni az epret sem a baba étrendjéből hiszen általában imádják, csak ügyelni kell néhány dologra. Fontos, hogy egészséges babának az epret is szükséges bevezetni 1 éves koruk előtt a legújabb irányelvek szerint. Ha pedig bizonytalan vagy, fordulj bizalommal a rendelőben szakemberekhez.

Köszönjük, ha megosztod! 🙂