Rengeteg szülő kínál gyors és finom harapnivalóként babájának különféle kekszeket. A boltokban (bio boltokban is) forgalmazott kekszek nagy része azonban egy sor olyan -néha megtévesztő- összetevőt tartalmaz, amely miatt nem feltétlen ajánlott fogyasztásuk csecsemőkorban.

A kekszek sok előnyt nyújthatnak:

• könnyen beszerezhetőek,
• némelyiken világosan szerepel, hány hónapos kortól adhatóak,
• könnyű őket tárolni,
• és általában a babák örömmel elfogadják őket.

Ehetnek kekszet a babák?

Egy 1 év alatti baba evési technikája azonban általában még nem elég fejlett a klasszik, kemény, ropogós, szájban morzsákra eső kekszek biztonságos fogyasztásához.

Az angol NHS szerint kerülni kell a csomagolt termékek (pl. kekszek) rendszeres kínálását a babáknak. Illetve a kekszek gyakori okai a fulladásnak a 3 évesnél fiatalabb gyermekeknél.

Ne aggódjunk, vannak alternatívák, hiszen a jó babakeksz összetevői rendben vannak, formája és állaguk jó, és a baba fogzásakor hasznosak lehetnek! A megfelelő babakeksz segíthet csökkenteni a fogzási fájdalmat azáltal, hogy lehetővé teszi a baba számára, hogy szilárd felületen rágja meg őket.

Mi van a bolti babakekszekben?

Először is, tudnunk kell, hogy a címkén az összetevők sorrendje nem véletlen: amiből a legtöbb van a termékben, azok vannak elöl.

Alaposan nézzük meg a bolti termékek csomagolását a következőket, ha nincs is mindig időnk házi babakekszet készíteni.

• búzaliszt/tönkölyliszt: legtöbbször az előbbi, nagyon kevés rosttal, ami a többi összetevővel együtt így megnehezítheti az emésztést, így okozhat székrekedést. A búza glutént tartalmaz (a rozs és az árpa is), a hazai és a nemzetközi csecsemőtáplálási irányelvek szerint ennek bevezetése 12 hónapos korig történjen meg, kisebb mennyiségben (Házi Gyermekorvosok Egyesülete által ajánlott Kisokos INNEN letölthető, benne a gluténbevezetés menete).

• cukor: az hagyján, ha felvállaltan ráírják ezt a szót. Nyilvánvalóan kerülni kell babáknál a cukor rendszeres fogyasztását (2 éves korig nem ajánlják), hiszen túlfogyasztása esetén egészségügyi problémák (pl. fogszuvasodás, elhízás) jelentkezhetnek a kicsinél. De megtévesztő lehet, ha nem ez a szó szerepel az édesítésre szánt anyagot jelölve, hanem a jobban hangzó rizsszirup, kókuszvirágcukor, invertcukor, glükóz-fruktóz szirup, agavészirup, stb.. Sajnos a cukor az cukor.
• só: 1 év alatt a babák maximális sóbevitele 1 g (0,4 g nátrium). Ezt a kicsik már az anyatejjel, vagy tápszerrel megkapják, ezért sajnos ha még a késztermékekből is hozzájutnak ehhez, már sok lehet. Meglepő, melyik termékben mennyi nátrium van, ellenőrizni kell a csomagoláson.
• egyebek:
  • transzzsírok, aromák, tartósítószerek, mesterséges színezékek, rejtett allergének— utóbbi érdekes lehet, figyelni kell a hozzátáplálásnál az allergének bevezetésére, meglepetést okozhat, hogy sok kekszben szója, földimogyoró, tejpor van. Ezeket nem kerülni kell, hanem tudatosan bevezetni. Lehet a kekszekben még rizsliszt is, ami székrekedést okozhat a babánál, és ha nem csecsemőknek gyártott termék, túl magas arzénfogyasztást is.

 A fenti összetevők nem ördögtől valók 1-1 alkalommal, a gond, vagyis a kockázat a rendszeres fogyasztással lehet, DE a nem megfelelő, kemény babakekszek állaga sajnos már 1 fogyasztásnál is okozhat félrenyelést.

Mi van a bio kekszekkel?

Lehet bármilyen keksz a fenti összetevőkkel bio vagy nem bio, ez most kevésbé fontos. Bármilyen terméknek olvassuk el a címkéjét, mielőtt babának kínáljuk (példa: a bio nádcukor is cukor).

A jó kis háztartási keksz

Nagyon kedvelt babaétel volt valaha, manapság is sokszor találkozunk ilyen táblázatokkal, tanácsokkal, pedig nem helyes. Az összetétele: liszt, cukor, zsiradék, egyebek. Kemény, félrenyelést okozhat, nem babáknak készült termék.

Hogyan esznek a babák kekszet?

A szülők a kekszeket általában kétféle módon kínálják:

• egészben, a baba kezébe/szájába adva: megjegyzem, darabos ételt soha ne adjunk a baba szájába. Hagyjuk, hogy ő vegye fel, harapja le, csócsálja.

Az a babakeksz jó a darabos ételt jól evő, jól ülő (így ül jól) babának, amit ha a szülő akar, az ujjaival össze tud nyomni ÉS nem morzsákra esik hanem könnyen összenyomható, ILLETVE eleinte hosszúkás, női mutatóujj hosszúságú, vastagságú, szélességű (finger food). Azaz a zabpelyhes-banános-tojásos kekszek puhák, jók, simán össze lehet őket nyomni. De egy háztartási kekszet nem tudunk szétnyomni, az „atomjaira”, morzsákra esik, a baba szájában is ugyanez történne, öklendezést okozva. A morzsákat a baba könnyebben félre tudja nyelni, kemények, nem mindegyiket érezheti a kicsi a szájon belül, nehezebb vele a falatképzés.

• porítva, a pürék sűrítéséhez használva: a püréket könnyen nagyon tápanyagdússá lehet így tenni, NA EZ AZ a mód, amihez szerintem jók a minőségi bolti babakekszek. Egyszerűen be kell őket tenni egy turmixgépbe, és teljesen por állagúvá őrölni az egészet. A babapürébe így bele lehet tenni, tápanyagdús, és tartalmas, az állagát is jól tudjuk vele befolyásolni (pl. refluxos babánál ez jó módszer). DE nem a cukros babakekszekkel! Vannak minőségi babakekszek, szuper, ha vassal dúsítottak.

„De nekünk eddig nem okozott gondot, a boltban is rá van írva, hogy 6 hónapos kortól adható”

Sajnos a boltokban rengeteg termék kapható, ami nem feltétlen ajánlott a gyerektáplálkozással foglalkozó szakemberek szerint (ez igaz más területen pl. a bébikompra is, ami szintén nem ajánlott). Nincs megadva, hogy cukrot nem tartalmazhat egyetlen babáknak gyártott termék sem, ezek „csupán” szakmai ajánlások, nem gyártói utasítások. Nyilván 1-1 alkalommal nincs gond, de rendszeresen a fenti okok miatt nem ajánlja őket sok szakember.

A félrenyelésre pedig különösen ügyelni kell, mert potenciális veszély lehet egy kemény keksz, a kezdő evő babáknak nehézséget okoz fogyasztásuk.

Ne aggódjunk, vannak babakekszek a boltokban is, amelyek a fenti kritériumoknak megfelelnek, de sajnos nagyon kevés terméket ajánlanánk.

A szakirodalom említi a vassal dúsított babakekszek hasznát, de a gyakorlatban sajnos mellette lesz a cukor is, elfedvén a vas ízét.

Milyen kekszet ajánlunk?

• pürés babának: keményebb (puhát nem lehet porítani, pürébe öklendezést fog okozni ha úszkál valamilyen darabka), teljesen porított, alacsony nátriumtartalmú, cukrozatlan kekszet a pürét dúsítva. Ne minden pürébe tegyünk, túltáplálást okozhat, és minden pürének nem lehet ugyanolyan az íze. Amúgy sem érdemes a pürézést hosszúra húzni, ITT mindent elmesélünk erről.
• darabos ételt evő babának: puha házi babakekszek (összenyomható állag, finger food méret), jó összetevők, igazodva a gyerkőc evési technikájához, korához, fejlettségéhez. A darabos táplálásról ITT mindent elmesélünk.
  • Kedvencünk: 80 g könnyen oldódó zabpehely (pl. EZ)+ 2 db érett (barnás!) banán villával jól összekeverve, hosszúkásra formázva, 180 fokos sütőben 8-9 perc alatt kisütve. Mehet bele még vaníliamag, pici fahéj, esetleg 1-2 tk egyéb finomság (pl. friss áfonya, barack apróra vágva), esetleg kezeletlen citrom/narancshéj.

__

Összegezve,

Olvassuk el az összetevőket, ne hagyjuk magunkat megtéveszteni, ÉS vegyük figyelembe babánk evési fejlettségét (jól ül? hogyan rág, harap? milyen idős? mi a cél). Ha pedig van időnk, süssünk babakekszet, ami jól kiegészítheti az egészséges, családi ízeket is tartalmazó babaétrendet.Nézz szét online anyagaink között, ahol minden hasonló tévhitet megtalálsz, babád életkorának megfelelően, hogy a hozzátáplálás biztonságos legyen (ANYAGOK ITT).  

Hivatkozások:

• https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html
• Alan Gaby; A Review of the Fundamentals of Diet; NCBI
• Added sugar in kids’ diets: How much is too much?;  AAP
• How much salt do babies and children need?; NHS
• Constipation in Young Children; California Childcare Health Program
• Ingredients for Biscuits: An Introduction; ScienceDirect
• https://www.hbcs.hu/uploads/jogszabaly/2981/fajlok/EMMI_szakmai_iranyelve_%20csecsemo.pdf

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]