részlet a Kiskanál Kommandó c. bestseller könyvből (EZ AZ – a Házi Gyermekorvosok Egyesülete ajánlja neked!)
.
Eddig a gyümölcsleveket a szakemberek különböző okokból kifolyólag ajánlották: C-vitamin forrásként, extra folyadékként, székrekedés kezelésében, stb.
A köztudatban az él, hogy a gyümölcslevek egészségesek, hiszen tele vannak vitaminnal, van olyan fajta, melyet még kalciummal, D-vitaminnal is dúsítanak. A gyerekek is szeretik, egyes babák annyira rászoknak, hogy nem hajlandók elfogadni a vizet, így ez egy win-win játék mind a gyártónak, mind a gyermeknek. Látszólag.
.
A gyümölcslé fogyasztása nem egyenértékű az egész gyümölcsök fogyasztásával!
Sajnos azt látom, hogy nagyon sok kisbabának kínálnak gyümölcsleveket. Ha ezt a kicsi megízleli, megszereti, könnyen lehet, hogy a sima vizet már nem fogadja el. Ennek így rengeteg hátránya van, de a legfontosabb ezek közül hogy “elveszi a helyet” más ételektől, telít, és a kicsi egyszerűen nem lesz éhes. Vannak olyan esetek, mikor ajánljuk a gyümölcslé étkezés melletti fogyasztását kisgyermekkorban (pl. egyes vegán étrendben, a vasfelszívódás hatékonysága miatt- C-vit./ tejmentes diétában a kalciummal dúsított verzió), de általánosan nem.
Az alábbi ajánlás ugyanúgy szól bármilyen gyümölcsléről: házi, bolti 1OO% (akár bio akár nem), vagy koncentrátumból készülő, rosszabb minőségűről. Nyilván ezek között van jobb választás, de általánosságban a gyümölcslevek nem alkalmasak csecsemőtáplálásra. A cikk az AAP (Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia) által kiadott új szakpolitikai nyilatkozat alapján készült (ez az).
.
A gyümölcslevek hátrányai, veszélyei a gyümölcsökkel szemben:
-nem tartalmaznak elég rostot
-nem megfelelő választás hasmenés vagy kiszáradás kezelésében
-viszonylag rövid idő alatt lehet belőlük nagy mennyiséget fogyasztani, ezzel többletkalóriát fogyasztva
-kb 1,8-2 dl gyümölcslé felel meg 1 db gyümölcsnek, és ez a gyümölcslémennyiség már több, mint ami ajánlott napi mennyiség pl. 1-3 éves kor között!
-előnye az egész gyümölcsökkel szemben nincs, és nincs alapvető szerepe a gyermekek egészséges, kiegyensúlyozott étrendjében
-egyes gyógyszerekkel némely gyümölcslevek kölcsönhatásba léphetnek (pl. Grapefruit lé)
-a pasztőrizálatlan gyümölcslevek kórokozókat tartalmazhatnak, pl. E. Coli, Salmonella, Cryptosporidium, melyek károsak lehetnek a gyermekre, és súlyos betegségeket okozhatnak (a pasztőrizáltságot a a csomagoláson lehet ellenőrizni). A pasztőrözött gyümölcslevek nem tartalmaznak mikroorganizmusokat.
.
Mi a helyzet a házi gyümilével?
Az otthon készített gyümilénél nagyon fontos betartani a higiéniai szabályokat. A gyümölcsökön számos kórokozó lehet, alaposan meg kell mosni, tisztítani a gyümölcsöt felhasználás előtt, és miután elkészült a lé, azonnal fogyasztani. Azonban a házi gyümilé sem ajánlott rendszeres fogyasztásra 1 éves kor alatt.
.
Milyen életkorban hogyan adható?
.
-
A csecsemő kb. 6 hónapos koráig
-kizárólag anyatejet, ennek hiányában csecsemőtápszert kapjon. Nincs olyan indok, ami indokoltá tenné gyümölcslé kínálását 6 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára, hiszen ez csökkentené a zsír, fehérje, vitaminok és ásványi anyagok bevitelét, ezzel alultápláltságot, fejlődési elmaradást okozva
…
-
6 hónapos és 1 év közötti gyermekeknél
-a gyümölcslé nem nyújt tápanyagot számukra
-kerüljük a gyümölcslé kínálását! Ha orvosi javallatra kínáljuk, pohárból adjuk a gyermeknek, ne itatókulacsból, cumisüvegből, palackból (akkor sem, ha külön gyermekeknek készült látszólag: grafika, stb.)- mert ez a fogak károsodásához vezethetne (minél tovább érintkeznek a fogak a gyümölcslével, annál nagyobb a fogszuvasodás veszélye).
-bátorítsuk arra a gyermekünket, hogy egész gyümölcsöt egyen
.
-
1-3 éves kor közötti gyermekeknél
-1OO% gyümölcslé (ha bolti és pasztőrizált, de az otthoni, frissen facsart is) ajánlott az egészséges étrend részeként
-1-1,2 dl a napi maximális mennyiség
-ne kínáljuk őket gyümölcslével palackból, itatópohárból, kizárólag pohárból
-a gyümölcslevet lefekvés előtt ne kínáljuk
.
-
3-6 éves kor közötti gyermekeknél
-1OO% gyümölcslé (ha bolti és pasztőrizált, de az otthoni, frissen facsart is) ajánlott az egészséges étrend részeként –
-1-1,8 dl a napi maximális mennyiség
-ne kínáljuk őket gyümölcslével palackból, itatópohárból, kizárólag pohárból
-a gyümölcslevet lefekvés előtt ne kínáljuk
.
-
7-18 éves kor között
-2,5 dl a napi maximális mennyiség, ez kb. a napi ajánlott gyümölcsfogyasztás (35O-45O g) fele
-ne kínáljuk őket gyümölcslével palackból, itatópohárból, kizárólag pohárból
.
Mit okozhat, ha túl sok gyümölcslevet fogyaszt gyermekünk?
-hasmenést, ezzel kockáztatva a kiszáradást, mely gyermekkorban nagyon veszélyes
-puffadást
-hasfájást
-nem kielégítő táplálást, ezáltal alultápláltságot (vagy ellenkező esetben elhízást)
-fogszuvasodást: minél több ideig érintkezik a gyümölcslé a fogzománccal, annál rosszabb. A legtöbb ideig akkor, ha a gyermek ezt nem pohárból, szívószállal kapja, hanem esetleg cumisüvegből, csőrös itatóból, itatókulacsból.
.
Figyelem! A gyümölcslé vízzel való hígítása nem feltétlen csökkenti a fogszuvasodás veszélyét!
