Körte a pocakbarát gyümölcs
.
Szebbnél szebb körték közül választhatsz a boltok polcairól ősszel, vagy éppen a piacról. A körte nagyon szuper tulajdonságokkal rendelkezik, olyannal is, amely más gyümölcs ritkán.
Mikortól adható?
Egészséges babád 6 hónapos korától adható a körte (hozzátáplálás megkezdésétől, lehet akár a legelső kóstoltatott étel is). Hogy mikor és hogyan érdemes elkezdeni a hozzátáplálást? Olvasd el a Házi Gyerekorvosok Egyesülete által ajánlott, ingyenes Kisokosból ITT.
Miért jó a körte?
1. Emésztést könnyít: segíthet székrekedéses babádnak (magas a rosttartalma, pl. pektin)
2. Tápanyagforrás: van benne kálium, vas, C-vitamin jelentősebb mennyiségben.
3. Könnyű emészteni, kíméletes a pici pocakokhoz, refluxos babáknak kifejezetten jó alacsony savtartalma miatt. Sőt, egyes kutatások szerint asztmás gyermekeknél is előnyös.
Figyelem: hasmenés esetén ne kínálj körtét a babádnak, hiszen lazítja a székletet.
Melyiket válaszd?
Lényegében mindegyik fajta nagyon finom. A vilmoskörtét a babák nagyon szeretik édessége miatt, és ez pl. nagyon jól is tárolható. Az utóbbi évek különlegessége, a roppanós, kevésbé édes nashi körte is jó választás. Lehet kicsit keményebb, vagy puha, de a foltos, sérült darabokat inkább hanyagold.
Hogyan tárold?
Utóérő fajta, így nem baj, ha keményebb darabokat viszel haza (pár nap, és szobahőmérsékleten be fog érni).
Ha nagyobb mennyiséghez jutottál hozzá, egy részét a hűtőben/pincében tárold, így az utóérés lassul.
Fontos, hogy a hűtőbe csak érett, puha állapotba tedd, ne keményen (itt nem fog beérni).
A babának csak puha, érett állapotban kínáld!
Hogyan kínáld?
Alaposan mosd meg (a héj mindenfélével szennyezett lehet- növényvédőszerek, gombák, stb., és bizonyos fajtáknál bizonyos esetekbe tartalmazhatnak a héj alatt ún. kősejteket, ami hasgörcsöt okozhat), majd hámozd. A magházat vágd ki, hiszen túl kemény a babának.
A megtisztított körtét a hozzátáplálás elején
– adhatod nyersen: a hozzátáplálás első néhány napjában párolva szoktuk a gyümölcsöket is adni, így egy kicsit könnyebb emészteni, és ezzel minimalizáljuk a hasfájást. Utána viszont mehet nyersen, az érett (!) körte nagyon jól pürésíthető, BLW-s babáknak pedig könnyen megfogható darabkákra vágható.
– hőkezelheted: párolni főleg a hozzátáplálás elején ajánlom, és akkor is csak 4-5 percig. Utána lehet sütni, pici vajon karamellizálni, amit tudsz zabkásába tenni például.
Püré ötletek:
Körte-alma püré, körtés burgonyapüré pulykahússal, körtés zabkása, körtés-fahéjas szilvapüré, stb.
Darabos ételt eszik a babám, ehet körtét?
Igen, naná! Ez esetben is mosd meg alaposan, vágd fel, és készülhet belőle olyan étel, amit könnyen meg tud fogni a baba:
-körtehasáb
-muffin
-körtés-fahéjas piskóta
-stb.
Számos gyakorlati tippet megtudhatsz a hozzátáplálásról ITT, pl. a darabos – pürés kínálás biztonságos alapjait, allergének bevezetését, kínálási módokat, kerülendő anyagokat, ajánlott termékeket.
Ne feledd: mielőtt új alapanyagot vezetsz be babád számára, kérd ki a gyermekorvos, védődő tanácsát!
