Hekk, lángos, hamburger, sült krumpli, fagyi. A tipikus strandételek. Nem is gondolnád, mennyi szülő nem meri babáját strandra vinni azért, mert attól fél, ott nem tud mit adni neki. Ebből a cikkből megtudhatod, dietetikusként mit ajánlok ezek közül babádnak, és hogyan tudod az amúgy elképesztően sok készülődést egyszerűbbé tenni.
Gyermekednek élmény a strand. Nem érdemes otthon hagyni, mondván „úgysem fog rá emlékezni” . Vagy: „úgysem ehet semmit!”. Ehet!
A strand nem az a hely, ahol a gyermekedet el kell zárni az élményektől és burokban, kizárólag otthon készített falatokkal kínálni. Hagyni kell felfedezni az újdonságokat, tapasztalatot szerezni ezen a helyen is. Általában nem járunk minden nap lubickolni, sőt, talán hetente többször sem egész évben. Nyugodtan kóstolja csak meg az újdonságokat, amelyeket ti is esztek. De.
De allergéneket, főleg a főbb 6 (+1) ételallergént ne új helyen (pl. strandon), főleg ne hétvégén vezesd be számára. Ezek: tojás, tejfehérje, hal, búza, szója, földimogyoró. A plussz 1 a tengeri herkentyűk, rákok, puhatestűek, amelyekkel főleg külföldre utazás előtt kell rákészülnöd. Allergének bevezetésére segítséget ITT adunk.
Ez az óvatosság fontos. Emlékszel, nem ételeket vagy termékeket vezetünk be a babának, hanem allergéneket. Tehát ha pl. a tejfehérjét már bevezetted a joghurttal, a sajtot külön már nem szükséges. Vagy ha evett már lazacot, a hekk is pipa. 🙂 Az allergénekről, bevezetésükről mindent megtudhatsz a legújabb ajánlások alapján ebben a könyvben.
.
Jöjjenek a praktikus tudnivalók:
-
Aldiban, Lidlben ált. kapható itthon is tintahalkarika (bundázva). Én ezt szoktam ajánlani a puhatestűek bevezetésére egészséges babáknak, rákra pedig szintén hasonlót (pl. tisztított garnéla fagyasztva mindig van a Lidlben, nagyon finom, kiengedés, és 5-6 perc olívaolajon pirítás után, 1-2 csepp citromlével kész is, tökéletes finger food). A gyerekek ált. megeszik, és akkor nem kell aggódni majd a nyaralás alatt. 🙂 Pürés babáknak a rákhúst a pürébe is bele lehet rejteni.
-
Készülj rá: ha van időd és kedved is, a strandolós ételeket felturbózhatod az otthonról hozott finomságokkal. Fontos a hűtőtáska és a jégakku is mind mellé (akkor is, ha az adott étel amúgy nem igényelne hűtést)
-
tésztasaláta: nagyon finom köret halak, húsok mellé. Mehet bele főtt tészta, zöldségek (pl. bébiparadicsom, spenót), sajt, balzsamecetes vagy olívás öntet
-
tortilla tekercs: kend meg a tortillát (Sparban az olasz Piadina is szuper) egy kis görög joghurttal, dobj rá apróra vágott zöldségeket, egy kis reszelt sajtot, tekerd fel szorosan és vágd falatnyi darabokra- mehet is egy fedeles tartóba, hűtve másnapra
-
különböző alakúra vágott zöldségek/gyümölcsök (ha Totyogó a gyermek, általában nem szeretik összekeverve, lehet külön külön is porciózni). Nekem az a tapasztalatom, hogy ezeket spórolják ki leginkább a strandon. Jobb, ha van nálad nagy adag olyan zöldség és gyümi, amit a babád szeret, és ismerős is neki
-
koviubi: igen, otthonról. Ki ne hagyd darabos ételt már könnyedén fogyasztó babádnál sem, imádni fogja!
-
dinnye dinnyével
-
kifli/zsemle/pogácsa: ha minden kötél szakad és babádnak nem lesz kedve semmit megkóstolni (ilyen nem igazán szokott előfordulni).
-
víz, víz, víz.
-
-
nagy piknikpléd: néhány babát zavar más ételek szaga, más emberek közelsége, főleg ha egy zsúfolt padon kellene az új ételeket ennie, ezért próbáld meg a megvásárolt ételeket piknikszerűen egy nagy plédére megteríteni, mellé az otthoni finomságok, és mehet a lakmározás. Ha van lehetőségetek asztalhoz ülni kényelmesen, ez is oké, jó ez a tapasztalat is
-
példamutatás: magyarul, te is egyél egy kis zöldséget a sült krumpli mellé 🙂
.
Amiket nem ajánlok a nagy melegnek való kitettség miatt, romlás miatt otthonról vinni:
-
majonézes salátaöntet
-
tojás, nyers tojást tartalmazó ételek/öntetek
-
felvágottak
-
tejes ételek (max nagyon jól behűtve, gyorsan elfogyasztva már az odaérkezéskor)
-
zsíros, nehéz ételek