Milyen élelmiszereket vásároljunk házi karantén esetére?

-kisgyermekes családoknak is-

.

A világ minden táján rohannak a szülők élelmiszert vásárolni. Dietetikusként szemmel is látom a bevásárlókosarak tartalmát. Biztos, hogy nem lisztet és cukrot akarnak hetekig fogyasztani, mégis: zöldségek, gyümölcsök és hasznos alapanyagok szinte soha nincsenek a bevásárlólistájukon. Ebben a cikkben segítek, hogyan lehet egy esetleges házi karantén alatt is finomakat enni szűkölködés nélkül, hogyan lehet egyáltalán erre felkészülni elméletben és gyakorlatban egyaránt.

.

Az új koronavírussal kapcsolatos aggodalmak dominálnak a hírcímekben, mivel a járvány továbbra is terjed az egész világon, sajnos itthon is.

.

A fertőző betegségek szakértői szerint a COVID-19 inkubációs periódusa 14 nap. Ha ezt betartjuk, akkor biztosítható, hogy a vírus ne fertőzzön meg másokat. Így a terjedési sebesség lassul.

.

Szükséges egyáltalán előre bevásárolni?

.

Bizonyos termékek előre beszerzésének oka nem kizárólag az esetleges házi karantén alatti ellátás, hanem az is, hogy elkerüljük hogy gyakran kelljen boltba járni– oda, ahol rengeteg ember jár. Kerüljük a tömeget, így minimalizáljuk, hogy mi magunk/vagy aki velünk vásárol (pl. kisgyermek) elkapja a betegséget egy zsúfolt élelmiszerboltban. Jó, ha nem a legforgalmasabb időszakban vásárolunk, hogy elkerüljük a tömeget.

.

FIGYELEM

.

Meghökkenntőek lesznek a mennyiségek. Ez nem azért van, mert rengeteget eszik a család, hanem mert általában, amikor nem otthon eszünk, nincs annyi étel otthon, amennyi most lesz. A cél, hogy a 14 napra (vagy bármennyi napra, ameddig otthon maradunk)  a napi tápanyagszükséglet 1OO%-át biztosítani kell a családtagok számára. Ehhez minden hozzávalónak rendelkezésre kell állni a megfelelő mennyiségben.

Normál időszakban ez más, hiszen nem napi 5 étkezést biztosítunk általában az egész családnak, heteken keresztül.

.

.

RÉSZLETES TERV HÁZI KARANTÉN ESETÉRE, FINOMSÁGOK 🙂 

.

O. lépés: KOMMUNIKÁCIÓ

.

Ez az időszak feszültté tehet mindenkit. Természetes hogy félünk. Mégis, őrizzük meg a higgadtságunkat és amennyire lehet tegyük gördülékennyé és és gyorssá ezt a felkészülést. Ne felejtsük el, pont azért tervezünk előre hogy ezt a stresszt ne minden nap kelljen átélni a boltban/esetleg karantén idején amikor a családból egy ember (általában így van, kivéve ha persze lappangási idő miatt van valaki otthon-ilyenkor nem mehet ki) mehet bizonyos időközönként vásárolni, hanem még most, az elején.

  • Anya, Apa, ti is beszéljetek erről négyszemközt, ne gyerekfülek mellett essen szó rémisztő/bizonytalanságot sugalló dolgokról (híradó sem kisgyermekeknek való).

  • A gyermekek nem fogják érteni, mi történik körülöttük ha kapkodunk és elveszítjük a fejünket. Ha megoldható, őket ne vigyük magunkkal a bevásárlásra. Fontos, hogy a korukhoz mérten beszéljünk nekik erről a dologról, és készítsük fel. Kérdezzük meg, hogyan tehetnénk számukra kellemesebbé az otthon töltött időt.

  • A nagyszülőkkel is beszéljünk, hogy mire van szükségük, hogyan segíthetnénk. Ne feledjük, ők veszélyeztetett csoportba tartoznak, ha lehet, ne ők vásároljanak be.

  • Jó ötlet a szomszéddal is beszélni, hogy ha bármilyen esemény van, értesíteni tudjátok egymást.

.

…….

1. lépés: TERVEZÉS

.

A. Otthoni készletek 

Mindennek az alapja hogy felkészítsük az otthonunkat a plussz élelmiszerek, tartalékok tárolására. Ehhez hely kell és valószínű egy kis átrendezés.

  • nézzük át a fagyasztót: ha van olyan, ami nem annyira lényeges/lejárt, dobjuk ki, hogy hely szabaduljon fel. Írjuk fel, mi van benne és mennyi. Felesleges pl. ebben az időszakban jégkockatartót tárolni, főleg többet.

  • nézzük át a fűszereket: nagyon kellemetlen, ha mindent megvásárolunk és mégsem tudunk főzni normálisan, mert nincs fűszerünk. Írjuk fel, miből-mennyi van, mi fogyott el.

  • nézzük át a kamrát/spejz/bárhogy is hívjuk, ahol a nem hűtött élelmiszereket tároljuk. Szabadítsunk fel helyet, ami kevésbé fontos esetleg egy másik tárolóba helyezzük el (pl. a porszívót most ne ott tároljuk, sem a gyermek bukósisakját J). Takarítsuk le a polcokat, mossuk el a tárolókat ha van belőlük szabad, írjuk fel, miből mennyi van és mi fogyott el.

  • jöhet a hűtő tüzetes átnézése. Ha már itt vagyunk, ki is pakolhatjuk, át is törölhetjük a masinát frissen. Nézzük át mi az, ami elfogyott/már nem jó/kevés van belőle, írjuk fel. Ha kisebb a hűtőnk, szelektálnunk kell: ne legyen 6-féle Nagyitól hozott lekvár benne.

  • nézzük át a tisztítószereinket, higiénés termékeket, gyógyszereket. Ezeket is írjuk fel, ha valami fogyóban van. Gyógynövények is jól jöhetnek ha bármilyen tünettek küzdünk, gyermek gyógynövényes lista  ITT.

  • amire nem gondolnánk: konyhai eszközök. Lehet hogy új is kelleni fog, ha eddig nem nagyon főztünk. Mindegyik működik? Van elég ételtárolónk? Van elég edényünk?

  • hűtőtáska: van otthon? Több fagyasztott dolgot fogunk vásárolni, melegszik az idő, ha nincs hűtőtáska hamar kiolvad és sajnos akkor már nem lehet visszafagyasztani.

  • férfi tanácsa, amire én magamtól nem gondoltam volna: gyertya (max. egy romantikus estén elhasználjátok  ), elem, gyufa, papírlapok a gyereknek rajzoláshoz, nyomtatóba patron ha esetleg színezőt szeretnétek nyomtatni.

  • készüljünk fel, mit kell tenni ha a gyermeknek bármilyen panasza van, mi a teendőnk. Segítség ITT.

.

.

Üljünk le a családdal, és készítsünk egy nagy listát:  amennyi csak eszünkbe jut a kedvelt ételekből. Mikor-mit szoktunk fogyasztani? Minden családtagra gondolva (REGGELI, TÍZÓRAI, EBÉD, UZSI, VACSORA)

pl.: reggeli

  • zsemle/kifli/kenyér, tojásrántotta, méz (1 éves kor felett köhögésre is a legjobb!), mogyorókrém, vaj, szalámi, virsli, tej, kávé, kakaó, gabonapehely, narancslé, tea, citrom, babának pl. zabkása/gyümölcspüré, túró, banán, stb.

        ebéd

csirkepaprikás, zellerkrémleves, rakott burgonya, bulgurpuffancs, savanyúság, csirke tikka masala,  görög saláta, chili con carne, pizza, babáknak amiket szeret+amiket be kellene vezetni életkora és szezonalitás szerint az elkövetkezendő időszakban

         uzsonna

               humusz, padlizsánkrém, pirítós, bagel, túró rudi, almás zellersaláta, palacsinta, muffin, stb.

KÉSZÉTELEK, HÁZI SÜTIK, NASIK

               halrudacska, brownie, májkrém, piskótatekercs, zabpogácsa, zabkeksz, Korpovit keksz (ez ajánlott nagyon!), fagyi (torokfájás esetén szuper!), stb.

.

B. ÉTLAPTERVEZÉS

Nem hiszem, hogy bárki nekiáll profi étlapot tervezni otthon, nincs is erre szükség. Viszont valamennyire mégis át kell gondolunk, hogy mit eszünk, hiszen bele tudunk esni hibákba.

Megmutatom a hivatalos étlaptervezés szabályait érdekességképp:

.

Étlaptervezés függ attól pl., hogy

  • kiknek terezünk (más és más igények, mennyiségek)

  • milyen évszak van (szezonalitás)

  • milyenek a beszerzés forrásai (be tudunk szerezni pl. friss petrezselymet?)

  • mit tudunk elkészíteni, milyen eszközeink vannak

  • mennyi pénzünk van minderre

  • akiknek tervezünk, mely ételeket kedveli, melyeket nem

.

Alapvető, hogy az étlap

  • korcsoportnak megfelelő ételeket és nyersanyagokat, tápanyagokat tartalmaz (rendeletben ITT olvasható)

  • változatos (erre vannak bizonyos mutatók, pl.: az egymást követő kétszer tíz élelmezési nap melegétkezéseinek vonatkozásában ne legyen kisebb 60-nál, és

  • az egymást követő kétszer tíz élelmezési nap főétkezéseiben egy ételsor csak egy alkalommal forduljon elő (otthon elég arra törekedni hogy ha paradicsomleves van ne paradicsomos káposzta legyen a főfogás 🙂 )

 .

Otthon, a gyakorlatban

.

Hivatalosan először egy nap a feltételeket/húsokat tervezzük, aztán a köretet, aztán a salátát/mártást/főzeléket, aztán a levest, aztán a desszerteket/plussz gyümölcsöt, aztán a reggeliket, kisétkezések alapjait. Hasonlóan lehet itthon is, de ha megvagyunk 14 főétellel, amiket el tudunk készíteni és szeretünk, változatosan, illetve a többi étkezésünket is átgondoljuk, akkor már előrébb vagyunk.

.

  1. Ebédek összeírása (kb. 14, lehet ezeket vacsira is készíteni, nem kell minden nap főzni) 

Jó, ha egyféle alapanyagokkészletből van az ebéd nap mint nap kicsinek és felnőttnek, pici módosításokkal. Ezt úgy tudjuk elérni, hogy ha pl. rakott burgonyát készítünk magunknak, a baba ehet burgonyapürét egy kis cukkinivel plusszban, főtt tojással.

Írjuk le, a felnőttek/nagyobb gyerekek kedvelt ételeit a baba/kisgyermek hogyan, milyen módosításokkal ehetné.

Főzhetünk több napra. Pl. bolognai ragú kitűnően fagyasztható, és akár tésztára, akár lasagneként (akár a babának egy burgonyás-édesburgonyás pürébe) beletehető felforralás után.

Mindig legyen a főétel mellett zöldség: saláta, savanyúság, párolt zöldségek.

Változatosan tervezzünk: ha rizs van hétfőn, kedden már ne rizs legyen hanem pl. bulgur.

Érdemes tudni, hogy vitaminokra, nyomelemekre, ásványi anyagokra ebben az időszakban is szükség van, ezért együnk mindenfélét: sok gyümölcsöt, zöldséget, folyadékot fogyasszunk, plussz szedjünk korcsoportonként eltérő mennyiségben D-vitamint (támogatva az immunrendszert).

.

.

A mi 14 napos főétel menünk (2 felnőtt és egy 5 éves kisfiú)

.

Marhás-cukkinis fasírt, zellerpüré, saláta, olasz csokitorta

Gulyásleves (marad az előzőnapi husiból), medvehagymás-túrós pogácsa

Bolognai spagetti, epres-levendulás piskóta

Chili sin carne (recept), házi kenyér

Mexikói kukoricaleves, Taco csirke, házi tortilla, guacamole, salsa

Karfiol ropogós, cheddar sajtos burgonyapüré (maradt sajt mert tuti nem esszük meg amennyit lereszeltem előző nap a tortillába mindet), ubisali

Meggyleves, Halrudacska-burgonya-majonézes-petrezselymes kukoricasaláta

Majorannás zöldségleves, Vadas pulykaszelet, burgonyagombóc, savanyúság

Zöldséges-csirkés nyárs, Tabbouleh, joghurtöntet

(marad a csirkéből, ezért) Csirkepaprikás, galuska, káposztasaláta

Vöröslencse curry, naan kenyér

Rántott hal (sütőben, panko), barna rizs, füstöltsajtos répasaláta

Húsleves, édesburgonyás gnocchi háromsajtos-brokkolis

Zellerkrémleves -magvas ropogóssal, pizza (ki-amit szeretne rá, ill. ami a hűtőben épp ki van bontva: pl. kukorica, sajt, brokkoli meg elvileg maradt előző napról), cukkinis brownie

Pad thai (mindent bele felvágott zöldségek!), mangósorbet (ez fagyasztott mangóból ekkor már)

  1. Vacsi

Előfordul, hogy az ebéd maradéka, vagy friss

vagy

szendvics/kence házi pitával/ mindent bele saláta (almás, zöldséges, joghurtszószos, mehet bele a már kicsit másnapos pékáru lepirítva fokhagymával), apa császármorzsája (recept itt, imádjuk), palacsinta, stb.

  1. Reggeli

Itt csak azt kell felírni, ált. mit esztek/isztok (ált. nem ugyanazt, lemérni abból mennyi fogy és megszorozni a napok számával.)

Nagyon jó a házi pékáru, muffin, pogácsa, zabkása pl.

 

  1. Kisétkezés

Ezt nem nagyon lehet tervezni, de legyen elég gyümölcs, zöldség otthon hozzá.

Tipp: Korpovit keksz, túrókrém, gyümölcssali, stb.

.

Adagok számolása

.

  • A Közétkeztetési rendelet mennyiségi útmutatója jó kiindulási alap korcsoportonként.

  • a Kisokosunk babamennyiségek ITT.

  • Adjuk hozzá azt, hogy nagyjából sejthető, ki mennyit szokott enni. Kicsit mindig számoljunk rá.

.

Nálunk 14 napra, 3 főnek(2 felnőtt, 1 ovis), 5 étkezéshez (rászámolva kicsit, és én sütni is gyakran szoktam: kenyeret is) számoltam- Ez olyan lista, ami a 14 napra szükséges nekünk, szerencsére nem kell már mindent megvennem, sok minden van itthon alapból.

Az én listám

1 kg marhahús, 5 db cukkini, 4o g zabpehely, 25-30 db tojás, 2o dkg zsemlemorzsa, grill zöldség fűszerkeverék, fűszerpaprika, só, garam masala, majoranna, fahéj, menta, taco fűszer, toscana fűszer, szár. levendula, friss bazsalikum, vaníliarúd, 2 db zeller, 7 zacskó salátakeverék, 45o g étcsoki, 1oo g holland kakaópor, 5oo g vaj, 1oo g keményítő, 13 db sárgarépa, 4 db fehérrépa, 1 kg édesburbonya, 4 cs. mini mozzarella, 2,5 kg burgonya, 2 szál kolbász, 4 doboz philadelphia sajtkrém, 6 cs. mozzarella rúd , 1 doboz gabonapehely, 200 g darált dió, 8 kg liszt, 600 g túró, 6 élesztő, 2 cs. sütőpor, 1 cs. medvehagyma, 1 cs. szárzeller, 6 db vöröshagyma, 5 fokhagyma, 3 db lilahagyma, 4 cs újhagyma,  o.5 kg darált pulykacomb, 1 cs spagetti, 1 cs gyufatészta, 40 dkg parmezánsajt, 2 db par.konzerv (passata), 3 dl vörösbor, 4 ek kuszkusz, balzsamecet, o,5 kg bab, 3 kon. csemegekukorica, 3 kalif paprika, 10 db/800 g paradicsom, 4 kígyóuborka, 3o dkg cheddar, 6 dl tejföl, 1,5 kg csirkemell , o,5 kg pulykamell, 3 db avokádó, 7 dl görög joghurt, olívaolaj, napraforgó étolaj, 1 fej karfiol, 1 fej brokkoli, ecet, 8 l tej 1 kg fagy. meggy, 5 dl főzőtejszín, 500 g halrudacska (jolly joker), 3 dl majonéz, 5 db zellergumó, 15o g zöldborsó, 3 csokor petrezselyem, savanyúság, 1 fej káposzta, 2oo g lencse, 4oo g halfilé, 1oo g magkeverék, 25o g barna rizs, 4o dkg füstölt sajt, 2 cs rizstészta, szójaszósz, rizsecet, földimogyoró olaj, szezámolaj, 3oo g földimogyoró , 1 db lime, 1oo g búzacsíra, 5 db mangó, 1 fej kelkáposzta, 5 kg narancs, 5 db ananász, 3 kg fagyasztott gyümölcs, 2 féle lekvár, 1 kg barnacukor, o,5 kg méz, 4-5 kg alma, 2 kg banán, 2 cs. bio citrom, 2 kg körte, 4 kg mandarin, (1 kg eper ha van, friss), jó sok l ásv.víz (szakértők szerint amúgy 1 l vízzel kell számolni naponta/fő otthon), 30db kávékapszula (nekünk létfontosságú :D), 3 l gyümilé (a gyümölcssalátát ezzel öntöm fel),

kész szószok, készételek (ha olyan ember lesz beteg, aki főzni szokott, vagy csak nincs kedvünk főzni), szintén ezért: babkonzervet sokan javasolnak, tonhalkonzervet, stb.

.

+Amiket nem részleteznék és babás/kisgyermekes háztartásba is kell: higiéniai termékek, pelus, popsitölrő esetleg, mosószer a kicsi ruháinak,  tisztítószerek (gyakrabban kell takarítani, felületeket fertőtleníteni: kilincsek, kapcsolók, mobilok, távirányító, stb.), soook szappan, sampon, tusfürdő, krémek, ápolószerek, gyereknek fürdős termékek (dm-ben sokféle van, ami elszínezi a vizet vagy bármit csinál í vzzel: jó móka itthonra ha már nem kisbaba), wc-papír, zsepik, kukazsák (!!!), sütőpapír, alufólia, mosogatótabletta, mosószer, fertőtlenítő mosószer (ha nem lehet valamit forróvízzel mosni), fogkrém, fogkefe (cserélni kell ha beteg valaki),  gyógyszerek, tápszer, sebtapasz, stb.

.

.

2. lépés: BEVÁSÁRLÁS

.

Akár online, akár személyesen. Ahol mi lakunk sajnos nincs kiszállítás. Személyesen ha megyünk, fertőtlenítsük le a kezünket a boltba érve, és a bevásárlókocsi azon részét is amelyet megfogunk. Lehet, hogy helyettesítő termékeket kell vennünk mert nem kapunk valamit. Legyünk kicsit rugalmasak (pl. joghurt helyett görög joghurt, cukkini helyett tök, stb.). Figyeljünk arra, hogy amit megveszünk, mi a lejárati/minőségmegőrzési ideje.

Hűtőtáskába pakoljuk, ami fagyasztott áru, és törekedjünk arra, hogy hamar a megfelelő hőmérsékletű tárolóhelyre kerüljön (még1x: ha kiolvadt, ne fagyasszuk le már!).

.

3. lépés: KIPAKOLÁS, TÁROLÁS

.

Hazaérve mossunk kezet, pakoljunk ki, majd újra mossunk kezet (szappannal, ezt nem lehet elégszer hangsúlyozni). Ha a gyerkőc velünk volt, az ő kezecskéit is mossuk meg (ha tologatós kisautóban ült a boltban, azt is le kellett fertőtleníteni!).

Megfelelő, tiszta tárolókat használjunk. A hűtő megfelelő részében tároljuk a megvásárolt élelmiszereket (KÉP).

.

4. lépés: ELŐKÉSZÍTÉS

.

Sajnos sok friss élelmiszer (zöldség, hús, gyümi) nem marad friss 2 hétig. Néhány előkészítő művelettel tudunk ezen változtatni, gyorsítani az ételkészítésen egyaránt.

  1. Húsokat szeleteljük/vágjuk formára, így, porciózva fagyasszuk le ( az EMMI rendelet és a tapasztalataink alapján számoljuk ki, mekkora az egyszeri adagja a családnak).

  2. Gyümölcsöt ha frissen kaptunk, egy részét fagyasszuk le. Jó lesz smoothie alapanyagnak, turmixnak, sütibe, joghurtba. Pl.: ananász, mandarin, eper. Maradjon friss is, amennyit tárolni tudunk.

  3. Zöldségek közül nem mind fagyasztható, főleg amelyiknek magas a víztartalma az nem lesz túl gusztusos kiengedve (pl. káposzta, uborka). Mossuk le ami földes, és úgy tegyük el. De a brokkoli, karfiol, borsó, kukorica kitűnően fagyasztható.

  4. Mindent a megfelelő helyen és hőmérsékleten, a megfelelő ideig tároljunk (info).

.

5. lépés: ÉTELKÉSZÍTÉS

.

Ez nem könnyű, ugyanis minden nap más mennyiség esik jól egy embernek, főleg egy gyereknek, plussz lehet hogy nem kívánjuk amit aznapra terveztünk. Éppen ezért legyek fejben B-terv, legalább egy szendvics vagy rántotta erejéig.

Családtól függ, hogy mennyi adagot készítenek el egyszerre. Mi inkább keveset szoktunk, de van aki szereti megmelegíteni másnap az ételt.

Ügyeljünk arra, hogy a készételeket hogyan tároljuk, hogyan melegítjük újra (kisgyermekek esetében különösen fontos, hogy forraljuk fel újra).

A kézmosás itt is alap.

6.66666

6. lépés: ÉTKEZÉS

.

Mi, felnőttek és a gyerekek is egyaránt mossunk kezet evés előtt és után. Fontos ügyelni ekkor (is!) arra, hogy a gyermek kora és fejlettsége alapján a megfelelő pózban üljön. A talpa legyen megtáasztva, a térde hajlítva, a medence előrebillen, egyenes hát, nem feltétlen dől a háttámlához, az asztallap a köldöke felett, könyöke így szabadon támaszkodhat a lapon, csúszkálásmentes tálak, nem felnőtt evőeszközök. Kisbaba esetében is jó ez a póz, különféle módon megtámasztva a babát, hogy ne neki kelljen a súlyt tartania amikor még nem biztos hogy tudja.  Ajánlom a Stokke etetőszékét (TrippTrapp, nem szponzorált tartalom!), amely bevethető, mert nem csak a baba etetőszékig jó gondolkodni, hanem előre is.

Evés közben figyeljünk magunkra és a gyermek jelzéseire, ne a vírusról beszélgessünk. 

.sd

Mi .

.

TIPPEK

– konzervek: gyümölcsök, hús,  hal (pl. kenyérre kenve a tonhalkrém, vagy salátába), zöldség (pl. borsó, lencse, bab, kukorica, ha lehet sótlan fajták). Könnyű őket tárolni, nem romlanak meg egykönnyen. Ha gyümölcs, törekedjünk a hozzáadott cukormentes verzióra.

-kész ravioli, tortellini: sok helyen kapni, sok van amelyik finom és adalékanyag mentes. Jól jöhet!

-száraztészta: lehet hogy van otthon 1-2 zacskó, de számoljuk ki, valószínű többre lesz szükség

-almaszósz: édesítésre, cukor helyett sütibe, nasinak is szuper.

-köretek garmada: quinoa, bulgur, kuszkusz, barna rizs, basmati rizs, ápra, stb.

-szárított gyümölcsök: rengeteg tápanyagot tartalmaznak, de 3-4 éves kor alatt nem adhatóak csak darálva. A szárított gyümölcs felhasználható gabonafélék, zabkása és joghurt ízesítésére, és hozzáadható pékárukhoz is.

-magvak, olajos magvak

-tápszer (!!!) a babának

-háziállatok eledele, macskaalom, stb.

-fagyasztott élelmiszerek: a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek azonban ugyanolyan táplálóak, mint a friss társaik.

-zöldségfélék: vásároljunk különféle fagyasztott zöldségeket, amelyeket hozzáadhatunk tésztához, vagy levesekhez. Frisset is, hogy a vitaminraktárainkat is feltöltsük.

-gyümölcsök: a fagyasztott gyümölcsök, például mangó, őszibarack, bogyós gyümölcsök kiválóan alkalmasak smoothie készítésére és desszertekhez is. -Két heti otthon tartózkodás stresszt okozhat, ne tagadjuk meg a családunktól 1-2 nasit sem csemege. Fagyi szuperjó!-granola szeletek, barok, müzliszeletek-gabonapelyhek

-pékáru fagyasztása: ha nem szeretsz sütni, készen, frissen is le lehet fagyasztani a kenyeret (szeletelve), zsemlét, kiflit. Amikor kell, csak tedd be a sütőbe pár percre.

.
Recept ötletek

  1. Házi pita, ahogyan én készítem: imádom, mert van benne fehérje, zsiradék és szénhidrát egyszerre, gyorsan kész van és kisbabáknak is adható (ha már stabilan esznek darabos ételt).

Keverjünk össze 100 g görög joghurtot 20 ml olívaolajjal, tegyünk hozzá annyi lisztet (+bele 1 tk sütőpor) amennyiből lágy masszát kapunk, majd lisztezett felületen pici korongokat formázzunk. Tapadásmentes serpenyőben, pici olívaolajat hevítsünk, majd mindkét oldalát süssük át pár perc alatt.

  1. Fasírtkák: darált hús, reszelt zöldség (cukkini/répa), reszelt sajt, tojás, zabpehely, áztatott kinyomkodott tk. zsemle, kis golyók- sütőben sütve.

  2. Ha gyorsan kell: durum tésztát főzzünk, szűrjük le, icipici folyadék maradjon rajta. Amikor még forró, reszeljünk rá parmezán sajtot (apró mozdulatokkal), hogy ráolvadjon, bevonja.

  3. Baba receptek ITT.

.

.

Nagyon ijesztő lehet egy ilyen lista, hiszen nem vagyunk hozzászokva hogy legyen otthon pl. 5 kg liszt. Teljesen adott családra lehet szabni, ha például valaki nem szeret főzni, legyen több készétel (fagyasztottak között is vannak jól, pl.: Frosta márka!). Az ételkiszállítás nem mindenhol elérhető egy ilyen helyzetben, nem biztos hogy fogunk tudni az ételrendelésre támaszkodni. Mi sem tudjuk, meddig szállítunk még sikerkönyveinkből, érdemes minél előbb megrendelni, ráadásul árengedménnel: Hozzátáplálás, 0-4 éves korig gyermekegészség

.

Jó ötlet pár új receptes könyvet beszerezni, és így a végére még egy hasznos tanács:

Vegyünk pár új játékot és mesekönyvet.  Áldani fogjuk az eszünket érte. Társasok, kártyák, építőjátékok, lego, stb.

Én több helyen látok most akciós játékokat, ha otthon van a gyermek, ez hasznos lesz.

Mi használjuk a BOOKR alkalmazást, van Netflix előfizetésünk (gyönyörű természetfilm a Kids menüben a Mi bolygónk) és Hbo Go is.

.

Kommentben írd meg a bevált játékokat, mesekönyveket, recepteket, nagy segítség lenne a többi szülő számára. És ne feledd: maradj nyugodt.

Köszönjük a megosztást!